今日はなんだか辛いものが食べたい！[br num=”1″]
そんな時には、夏になったら飽きるほど出てくるそうめんを担々麺風にアレンジしてみてはいかがでしょうか？[br num=”1″][br num=”1″]
今回は、簡単！担々麺風の美味しいそうめんレシピ♡胡麻ドレッシングでリモートランチにということで10分で出来ちゃうレシピを紹介します。[br num=”1″][br num=”1″]
担々麺風美味しいそうめんレシピについて
所要時間 10分
※リモートワーク中にそうめん用のお湯だけ沸かしておくことをお忘れなく！[br num=”1″]
担々麺風美味しいそうめんの材料
そうめん ２人分
たまねぎ 半分
豚肉（なんでもいい） 今回は、こま切れ肉をミンチ風にみじん切りにして、片手分ほど使いました。[br num=”1″]
ショウガ・ニンニク 少々
塩・胡椒 少々
豆板醤 大さじ1
ごま油 大さじ１
砂糖 大さじ1
ごまドレッシング 70㏄
鶏ガラスープの素 大さじ2
水 100㏄
ラー油 お好みで
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担々麺風美味しいそうめんの作り方
①フライパンを熱して、ごま油を温めます。
少しあたたかくなったら、そこにニンニク、ショウガを入れて油に香りをうつします。[br num=”1″]
香りが移ったら、豆板醤も入れて炒めます。[br num=”1″]
②①に豚肉を投入し、塩コショウをを振ります。[br num=”1″]
結構強めに火が入るようにしたほうが、お肉が香ばしくなって美味しいですよ。[br num=”1″]
③②に玉ねぎを入れてしんなにするまで炒めます。[br num=”1″]
これも適当で大丈夫です。[br num=”1″]
④あとは、鳥ガラスープの素と水と胡麻ドレッシング、砂糖をお好みで入れて煮だったら、ラー油を入れて完成です。[br num=”1″]
⑤途中でそうめんを２分しっかり図ってからゆでて、水であらって覚ましておけば、良いだけです♪[br num=”1″][br num=”1″]
担々麺風美味しいそうめんレシピの感想
とにかくもう毎日そうめんには飽きたよ！っていう方におすすめのレシピです。[br num=”1″]
豆板醤とラー油の辛みで食欲のない時期でもつるつるーっと食べることが出来ます。[br num=”1″]